Agriculture contractuelle de proximité: guide de démarrage

En Suisse romande, on parle d’Agriculture contractuelle de proximité (ACP), en Suisse alémanique, de Regionale Vertragslandwirtschaft ou de Solidarische Landwirtschaft (agriculture solidaire). Ailleurs dans le monde, on trouve le modèle français de l’AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne), les teikei au Japon ou encore la Community supported agriculture (CSA) dans les pays anglophones. Autant de noms (et d’acronymes) pour désigner des approches similaires autour d’une idée commune : rapprocher les consommateur-trice-s et les producteur-trice-s grâce à un partenariat, dans une optique de construire un système alimentaire plus durable.