Obstacles et opportunités dans la pêche soutenue par la communauté
La pêche fait partie des secteurs de l’emploi les plus difficiles et dangereux d’Europe. Bien que ce secteur demeure un pilier central du système alimentaire européen, les relations de travail y sont toujours incroyablement marquées par les inégalités et le sexisme. Ce rapport analyse le cas de la France, où les femmes constituent le moteur de la commercialisation du poisson local issu de la pêche artisanale.